| 1 |
Masyarakat Sehat, Pangan Sehat: Penguatan Gizi dengan Implementasi Rumah Produksi Sari Kedelai Sebagai Solusi Terpadu Masyarakat Desa
|
2024 |
| 2 |
Sifat Kimia dan Sensori Sport bar berbahan Baku Kedelai Hitam (Glycine Max) dan Talas (Colocasia Esculanta) sebagai Makanan Selingan Olahragawan
|
2024 |
| 3 |
Penerapan Higiene dan Sanitasi pada Produksi Makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit
|
2024 |
| 4 |
Karakteristik Kimia dan Sifat Sensori Teh Celup Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) dengan Penambahan Daun Stevia (Stevia rebaudiana)
|
2024 |
| 5 |
Pembuatan Tablet Effervescent Kelopak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L,) dan Pengaruhnya terhadap Sistem Imun secara In Vivo
Article
|
2023 |
| 6 |
Proximate Composition and Organoleptic Properties of Pumpkin (Cucurbita moschata) -Based Complementary Foods with Several types of Nuts
Article
|
2022 |
| 7 |
PROXIMATE COMPOSITION AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF PUM P KIN ( Cucurbita moschata ) - BASED COMPLEMENTARY FOODS WITH SEVERAL TYPES OF NUTS
|
2022 |
| 8 |
Karakteristik Fisiokokimia dan Organoleptik Beras Analog Tepung Uwi Ungu dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau
|
2021 |
| 9 |
Sappan (Caesalpinia sappanL) Extract-Based Label for Detection of Chicken Spoilage Meat
|
2021 |
| 10 |
Evaluation of Carriers for Development of Sappan (Caelsapinia sappan L.) Extract-Based Indicator Labels
|
2021 |
| 11 |
The Potential of Butterfly Pea Flower Methanol Extract as an Antioxidant by In Silico
Article
|
2020 |
| 12 |
EFFECT OF BLANCHING ON THE PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS AND MICROSTRUCTURE OF CANISTEL SEED FLOUR (Pouteria Campechiana (Kunth) Baehni)
|
2020 |
| 13 |
In Silico Study of Butterfly Pea Flower Water Extract (Clitoria ternatea L.) as Inhibitor NADPH Oxidase Enzyme
Article
|
2020 |
| 14 |
Karakteristik Fungsional Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)
Article
|
2020 |
| 15 |
Study Molecular Docking Extract Air Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) sebagai Inhibitor Enzim a-Glukosidase
Article
|
2020 |
| 16 |
Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Karakteristik Sensori dan Daya Kembang Roti Mocaf (Modified Cassava Flour)
|
2020 |
| 17 |
Effect of Drying Method on Physicochemical Properties of Pumpkin Flour
Article
|
2020 |
| 18 |
Komposisi Proksimat pada Tiga Varietas Tepung Labu Kuning (Cucurbita Sp)
|
2020 |
| 19 |
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA SERBUK KOLANG KALING (Arenga pinnata Merr) BERDASARKAN VARIASI PERENDAMAN
|
2019 |
| 20 |
Karakteristik Fisikokimia Serbuk Kolang Kaling (Arenga pinnata Merr) Berdasarkan Variasi Perendaman
|
2019 |
| 21 |
PENGARUH SIKLUS PEMANASAN BERTEKANAN-PENDINGINAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN KUALITAS BIOLOGI TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campheciana)
|
2019 |
| 22 |
Formulasi Ekstrak Rosella dan Kulit Manggis sebagai Minuman Fungsional yang Kaya Antioksidan Formulation of Roselle Extract and Mangosteen Peel as A Functional Antioxidant-Rich
|
2018 |
